超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油工艺条件优化

• 作者: 尹红 黄诚
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘皮油 超声波辅助 复合溶剂 工艺条件 优化试验
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 262-264
• 页数: 3页
• 分类号: TS209
• 字数: 4007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2018.12.155

摘要

采用超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油,通过单因素及二次回归正交旋转组合设计试验探究复合溶剂配比、料液比、超声波处理温度、超声波处理时间对提油率的影响,确定了超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油的最佳工艺参数.结果表明,对提油率的影响依次为料液比>复合溶剂配比>超声波处理时间>超声波处理温度,最优工艺参数为复合溶剂配比2:3、料液比1:10、超声波处理温度40℃、超声波处理时间50 min,该条件下出油率达3.52％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹红	吉首大学化学化工学院	40	164	8.0	11.0
2	黄诚	吉首大学化学化工学院	36	156	8.0	11.0