高效液相色谱法检测罗非鱼中氯霉素的残留量

• 作者: 刘天密 周玲 王安伟 符芳霞 覃锐
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 水产品 氯霉素 高效液相色谱法 固相萃取
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1665-1668
• 页数: 4页
• 字数: 2015字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.07.034

摘要

目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定罗非鱼中氯霉素残留量.方法 样品采用乙酸乙酯为溶剂提取,无水硫酸钠脱水,提取液氮气吹干,以10％甲醇溶液溶解,冷冻除去脂肪,经C18固相萃取小柱净化,采用C18固相萃取柱分离,流动相甲醇-水,梯度洗脱,流速为1 mL/min, 紫外检测波长280 nm.结果 在0. 1～5 μg/mL范围内,氯霉素浓度和峰面积线性关系良好,精密度较好,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在3. 12％～7. 53％之间,检测限为0. 02 μg/g,回收率80. 5％～107. 1％.结论 该方法前处理方法简单、快捷,对实验员身体危害小,准确度较好, 适用于罗非鱼中氯霉素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘天密		16	68	5.0	7.0
2	符芳霞		3	10	2.0	3.0
3	王安伟		3	19	2.0	3.0
4	覃锐		8	36	3.0	6.0
5	周玲		1	5	1.0	1.0