超声波辅助提取橙皮香精油的工艺研究

• 作者: 刘玉珍 张兆琴 张彩凤 胡洁芳
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 橙皮香精油 提取率 超声波 响应曲面法
• 年，卷（期）: ncpjgb_2018,（7）
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: TS209

摘要

以橙皮为原料,采用超声波辅助提取精油。选择料液比、石油醚体积分数、静置时间、超声温度和超声时间进行单因素试验。在此基础上,设计响应面试验对橙皮香精油的提取工艺参数进行优化。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶20(g∶mL),石油醚体积分数99.16%,静置时间15min,超声温度40℃,超声时间15.77min,在此条件下橙皮香精油的提取率为2.56%。