想吃红烧肉

• 作者: 林特特
• 来源期刊: 学习之友
• 学科: 文学
• 关键词: 随笔 杂文 杂谈 阅读知识
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: I266.1

摘要

想吃红烧肉。肉皮Q弹，肉酥烂，肥瘦合适，肥三瘦七。 汤是一汪油，被油汪着的，还有炖得软糯的板栗。这样的红烧肉，先来五块压压馋，再叫白米饭上线，别把汤洒在饭上，太露痕迹，太浓墨重彩，太流于外，太腻。