双水相法分离纯化灵芝中三萜的工艺优化

• 作者: 刘玲 吴学谦 张亚瑶 徐娟 杨胜祥 熊科辉 肖丛梅 许海顺 赵唯实
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝 三萜 双水相体系 分离纯化
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 170-174,180
• 页数: 6页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.09.030

摘要

基于亲水性醇-无机盐双水相体系,建立高效分离纯化灵芝三萜的新方法.考察亲水性有机试剂种类、无机盐(种类、浓度、pH)、样品加入量、分相后下相溶液pH对三萜得率的影响.在单因素实验的基础上,选择K3PO4溶液浓度、样品加入量、分相后下相溶液pH为实验因素,采用L9(34)正交实验优化灵芝中三萜分离纯化的最佳条件.最佳萃取条件为:10.6％K3PO4、42.5％甲醇、5％灵芝粗提液组成的双水相体系,成相后调节下相萃取液pH至4.0,灵芝三萜提取量可达(10.13±0.19) mg/g,较碱提酸化法(7.42±0.09) mg/g提高了36.5％.甲醇/K3PO4双水相体系是一种简单、高效分离纯化灵芝三萜的新方法.