能力验证中沙门氏菌的分离鉴定与血清分型

• 作者: 罗丽珠 许小妹 陈婉娃
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 沙门氏菌 能力验证 鉴定 血清分型
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1117-1121
• 页数: 5页
• 字数: 4720字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.027

摘要

目的 通过参加NIFDC-PT-098乳粉中沙门氏菌检验的能力验证,提高本实验室的检测能力,增强实验室竞争力.方法 依据GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中的方法,对2份样品中的沙门氏菌进行分离和血清学鉴定.并以全自动荧光免疫分析系统(MINI VIDAS)进行快速初筛,利用全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)对分离出的疑似菌进行生化鉴定.结果 编号CODE423检出鼠伤寒沙门氏菌,其血清分型为O∶4,5,12,H∶I;1,2.编号CODE484未检出.结论 本次能力验证获得满意结果,发现以国标法为基准,优先选用沙门氏菌属显色培养基平板和XLD平板为参照,同时使用VITEK2和MINIVIDAS作为辅助进行检测,综合这几种方法可确保实验结果的准确性,这为以后检验使用辅助方法检测提供了参考依据.同时本次能力验证也促进了实验室保持较高的检验水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗丽珠	海南省食品药品检验所儋州分所	2	12	1.0	2.0
2	许小妹	海南省食品药品检验所儋州分所	1	11	1.0	1.0