超高效液相色谱-串联质谱法测定果汁中展青霉素含量的不确定度评定

• 作者: 吴毅 张言
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 展青霉素 不确定度 果汁
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 本期专题:现代分析仪器在食品检测中的应用
• 页码范围: 5911-5916
• 页数: 6页
• 字数: 3916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.22.020

摘要

目的 评定超高效液相色谱-串联质谱法测定果汁中展青霉素的含量的不确定度.方法 依据CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059-2012《测量不确定度与表示》的规定,建立数学模型,对不确定度来源进行分析.结果 通过对不确定度分量进行量化和合成,得出当果汁中展青霉素含量为44.77 μg/kg时,其扩展不确定度为5.81 μg/kg(k=2).结论 影响检测结果的不确定度主要来源为标准溶液配制和标准曲线拟合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张言		1	1	1.0	1.0
2	吴毅		3	2	1.0	1.0