"瘦肉精"现场快速检测的应用及分析

• 作者: 冼世雄 卢月媚 叶小苌 陈杰
• 来源期刊: 畜牧兽医科技信息
• 关键词: 屠宰环节 瘦肉精 快速检
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 字数: 2144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1671-6027.2018.07.018

摘要

使用"瘦肉精"快速检测卡,对深圳市某定点屠宰场待宰猪、牛、羊进行"瘦肉精"现场快速检测,用盐酸克伦特罗检测卡检测猪尿82258份、用莱克多巴胺检测卡检测猪尿82258份、用沙丁胺醇检测卡检测猪尿82258份,用盐酸克伦特罗检测卡检测牛尿20561份、用莱克多巴胺检测卡检测牛尿20561份、用沙丁胺醇检测卡检测20561份,用盐酸克伦特罗检测卡检测羊尿6443份、用莱克多巴胺检测卡检测羊尿6443份、用沙丁胺醇检测卡检测羊尿6443份.检测结果:盐酸克伦特罗快速检测为阳性的猪尿有3份、牛尿96份;莱克多巴胺快速检测为阳性的猪尿有2份;沙丁胺醇快速检测为阳性的牛尿12份.对现场快速检测结果为阳性的尿样送第三方检测机构使用液相色谱-串联质谱法进行复检确证,确证结果:盐酸克伦特罗检测卡假阳性率为6％,莱克多巴胺检测卡假阳性率为0,沙丁胺醇检测卡假阳性率为8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈杰		13	46	4.0	6.0
2	叶小苌		3	3	1.0	1.0
3	卢月媚		3	2	1.0	1.0
4	冼世雄		1	2	1.0	1.0