基于BOPPPS教学模式的《食品营养生物学》教学设计与思考

• 作者: 傅玲琳 王彦波 王翀
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: BOPPPS 食品营养生物学 食物过敏 教学设计
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 教师观点
• 页码范围: 227-228
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2055字
• 语种: 中文

摘要

BOPPPS教学模式是教师进行课程设计的一种模式,它以教学目标的达成为核心,通过将课程教学分为6个阶段,加强了学生的互动性和教学反思功能,使得课堂教学的安排更加条理化和合理化,具有很强的可操作性.本文以《食品营养生物学》中的食物过敏内容为例,研究了BOPPPS在教学设计中的运用过程,提出了在设计运用过程中的几点反思,以期为食品科学教学研究提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彦波		61	314	10.0	14.0
2	傅玲琳		48	219	9.0	11.0
3	王翀		13	42	4.0	5.0