牛骨胶原低聚肽促进皮肤切口手术模型小鼠术后伤口愈合的机制研究

• 作者: 徐腾 李勇 李迪 秦桐 肖杨 金金 鲍雷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 牛骨胶原低聚肽 伤口愈合 炎症
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 292-295,330
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.13.053

摘要

探讨牛骨胶原低聚肽促进皮肤切口手术模型小鼠术后伤口愈合的可能机制.96只SPF级ICR雄性小鼠随机分为空白对照组和3个牛骨胶原低聚肽剂量组(低剂量、中剂量、高剂量,灌胃剂量分别为0.375、0.75、1.5 g/kg.bw),每组24只.建立小鼠背部皮肤切口手术模型,术后连续灌胃11d,并在术后第3、7、11d分批处死8只小鼠进行相关指标的检测.结果发现,术后第11d,牛骨胶原低聚肽高剂量组小鼠抗张力强度显著高于空白对照组(p＜0.05);术后第3、7和11d,低剂量、中剂量和高剂量牛骨胶原低聚肽能够显著增加小鼠血清中白蛋白和前白蛋白浓度(p＜0.05);术后第3、7和11d,中剂量和高剂量牛骨胶原低聚肽能够显著促进血清白细胞介素-10的表达水平(p＜0.05),术后第7、11d,牛骨胶原低聚肽能够显著抑制肿瘤坏死因子-α的表达水平(p＜0.05).因此,牛骨胶原低聚肽可以有效促进小鼠伤口愈合,其作用机制可能与其提高小鼠营养状况及抑制炎症反应有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇	北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系	202	2488	22.0	44.0
2	李迪	北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系	11	59	5.0	7.0
3	鲍雷	北京大学国际医院营养科	7	5	1.0	2.0
4	肖杨	北京大学国际医院营养科	3	10	1.0	3.0
5	徐腾	北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系	7	33	2.0	5.0
6	秦桐	北京大学国际医院营养科	9	0	0.0	0.0
7	金金	北京大学国际医院营养科	7	0	0.0	0.0