大麻叶中总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性测定

• 作者: 冷鹃 刘亮亮 刘毅 肖爱平
• 来源期刊: 中国麻业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大麻叶 总黄酮 响应面法 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 新拓展·新用途
• 页码范围: 13-23
• 页数: 11页
• 分类号: S563.3
• 字数: 5852字
• 语种: 中文

摘要

为优化大麻叶总黄酮提取工艺并评估大麻叶总黄酮抗氧化活性,研究在单因素试验基础上,以提取时间、提取温度、料液比和乙醇体积分数为影响因素,总黄酮浸提量为评价指标,采用响应面试验设计优化提取工艺.采用FRAP总抗氧化能力测定试验、DPPH自由基清除试验以及ABTS自由基清除试验对总黄酮提取物进行抗氧化活性评价.结果 表明:提取大麻叶总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数50％、料液比1∶20 (g/mL)、提取时间2.0h、提取温度70℃.在该最优提取条件下,大麻叶总黄酮浸提量为14.28 mg/g.抗氧化试验表明,大麻叶总黄酮的总抗氧化能力相当于1.288 mmol/L FeSO4,对DPPH自由基的清除能力(IC50=3.7 μg/mL)低于VC的清除能力(IC50 =2.3μg/mL),而对ABTS自由基的清除力相当于0.391 mmol/L的Trolox.该工艺提取大麻叶得到的总黄酮含量较高,且具有一定的抗氧化性,可为未来大麻叶总黄酮的开发提供一定的科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷鹃	中国农业科学院麻类研究所	48	383	10.0	18.0
2	肖爱平	中国农业科学院麻类研究所	43	227	8.0	13.0
3	刘毅	中国农业科学院麻类研究所	75	691	15.0	23.0
4	刘亮亮	中国农业科学院麻类研究所	9	15	2.0	3.0