食品理化检测实验课程教学改革实践

• 作者: 陈志权
• 来源期刊: 教育信息化论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 食品理化检测 实验教学 改革
• 年，卷（期）: jyxxhlt,（2）
• 页码范围: 152-154
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0

摘要

通过对食品理化检测实验课程教学内容、实验教学方法及考核评价方式的改革,建立完整实验课程教学体系,将食品理化检测知识、技能与素质有机融合为一体。结合中职教学培养目标,强化职业能力培养,有效提高学生职业技能,提升教学质量,达到更好的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志权		3	0	0.0	0.0