花青素有益肺部健康

• 作者: 王和亿
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 医学
• 关键词: 花青素 摄入量
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

研究人员从挪威和英国选取463名成年人,进行了为期10年的追踪调查。研究开始时,参试者完成了一次全面的膳食营养调查,10年期间,他们多次接受肺功能测试。分析结果显示,参试者日常饮食中的花青素摄入量与肺部健康之间成正比关系。那些爱吃富含花青素的深色水果和蔬菜者,肺功能随年龄增长的下降速度比花青素摄入量少的人慢.