景天三七总黄酮的纯化、自由基清除活性及初步鉴定

• 作者: 施月 熊双丽 蔡冬宝 马娇 高蕾
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 景天三七 总黄酮 大孔吸附树脂 分离纯化 性质测定
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 207-213,219
• 页数: 8页
• 分类号: TS201
• 字数: 6524字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.034

摘要

通过比较D-101、AB-8、X-5、DA-201 4种大孔吸附树脂对景天三七总黄酮的静态吸附和解吸附性能,筛选出最适合的树脂及最佳静态吸附-解吸附条件.对纯化后的总黄酮进行初步鉴定,并考察了纯化前后的体外抗氧化效果.结果 表明,DA-201型大孔吸附树脂的吸附和解吸附效果最好,其最佳静态吸附分离工艺参数为:吸附时间为lh,样液质量浓度为0.7 mg/mL,上样液pH为3.0,解吸附乙醇浓度为90％.在该条件下静态吸附率为81.05％,解吸附率为86.05％.纯化后,总黄酮的纯度由19.38％提高到43.78％,其羟自由基、DPPH自由基清除率的IC50分别由69.47、44.02 μg/mL下降到43.25、30.16μg/mL.另外初步判断纯化后的景天三七总黄酮可能含有水飞蓟素类、金丝桃苷类、山奈酚类、槲皮素类化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊双丽	西南科技大学生命科学与工程学院	88	554	16.0	19.0
3	高蕾	西南科技大学生命科学与工程学院	3	5	1.0	2.0
6	蔡冬宝	西南科技大学生命科学与工程学院	4	6	2.0	2.0
7	施月	西南科技大学生命科学与工程学院	5	6	2.0	2.0
8	马娇	西南科技大学生命科学与工程学院	2	6	2.0	2.0