我国特殊医学用途配方食品产业现状与政策建议

• 作者: 张辉 徐同成 徐鑫 王文月 贾敬敦
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 特殊医学用途配方食品 机遇与挑战 科技创新 政策建议
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 329-332
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.05.056

摘要

特殊医学用途配方食品(特医食品)是指为满足特定患者和人群的营养需求,专门加工配制而成的食品,对疾病的预防和辅助治疗至关重要.我国特医食品产业起步以来,受到政府的日益重视.本文分析了我国特医食品产业现状,面临的机遇和挑战,提出相关建议,以期推动产业科技创新发展,助推食品产业供给侧结构性改革,提升国民营养健康水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐同成	山东省农业科学院农产品研究所	95	647	15.0	20.0
2	张辉		14	36	4.0	5.0
3	徐鑫	扬州大学食品科学与工程学院	33	181	8.0	11.0
4	贾敬敦		30	80	5.0	8.0
5	王文月		6	13	2.0	3.0