食品甜蜜素检测中气相色谱法的应用研究

• 作者: 余建华
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 甜蜜素 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 172-174,183
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.051

摘要

随着经济水平的提升,人们的生活品质日益提高,对食品安全的要求也逐渐提高,对食品添加剂的使用剂量要求越来越严苛,甜蜜素作为常用的食品添加剂,成为了人们关注的重点.本文对食品中甜蜜素的检测方法进行了探究,并对气相色谱法在食品甜蜜素检测中的具体应用进行了阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余建华		4	2	1.0	1.0