响应面优化白芨水溶性多糖提取工艺的研究

• 作者: 吴国勇 唐森 张鹏 梁冰娜 覃逸明
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 农学
• 关键词: 白芨 多糖 苯酚-硫酸比色法 响应面优化 提取工艺
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: S567|TQ461
• 字数: 4872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.22.002

摘要

目的:确定白芨水溶性多糖提取的最佳工艺.方法:采用水提法提取白芨多糖,通过Sevage法除去其中蛋白质,苯酚-硫酸法测定多糖含量,在单因素试验基础上,以多糖提取率为试验指标,响应面优化白芨多糖的最佳提取工艺.结果:响应面法优化得出最佳提取工艺为,提取温度79℃,提取时间4.10 h,液料比104:1 mL·g-1,在此条件下试验所得的多糖提取率为(4.27±0.05)％.结论:说明此法合理可行,可用于白芨水溶性多糖的提取.