新时期食品科学与工程专业融合递进式实践教学探究

• 作者: 吴应梅
• 来源期刊: 中国多媒体与网络教学学报(电子版)
• 学科: 工学
• 关键词: 食品科学 工程专业 融合递进式
• 年，卷（期）: zgdmtywljxxbdzb_2019,（4S）
• 页码范围: 180-181
• 页数: 2页
• 分类号: TS20-4

摘要

目前,随着高等教育改革的不断深入,教学模式也应该进行相应的改革,新时期为了更好的满足食品科学与工程专业的发展需求,研究出了一种新型的融合递进式实践教学模式,通过对教学各个环节进行改革,不断提升学生的专业素质以及实践水平。本文分析了食品科学与工程专业实践教学中的不足,并提出了新时期食品科学与工程专业融合递进式实践教学改革方案。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴应梅	重庆三峡学院生物与食品工程学院	30	72	5.0	7.0