响应面优化缅甸刺梧桐胶多糖制备工艺

• 作者: 付兴情 赵荣华 顾雯 黄绿
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 刺梧桐胶 响应面优化法 多糖 超声提取
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3|TS244+.2
• 字数: 3067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.05.008

摘要

以缅甸刺梧桐胶为原料,运用单因素试验结合响应面法对超声提取刺梧桐胶多糖的工艺进行优化,确定最佳工艺条件为:0.06mol/L的NaOH、超声时间1.52h、液料比100.16∶1(mL∶g),此条件下刺梧桐胶多糖得率的实际值为62.25％,预测值为62.7529％,实际值与预测值基本相符,证实该预测模型的实用性和准确性.因此,试验采用响应面法优化缅甸刺梧桐胶多糖的工艺准确可靠,可为后续利用发展刺梧桐胶提供一定的理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵荣华	云南中医药大学中药学院	80	718	15.0	24.0
3	顾雯	云南中医药大学中药学院	18	47	5.0	6.0
5	付兴情	云南中医药大学中药学院	2	3	1.0	1.0
7	黄绿	云南中医药大学中药学院	2	0	0.0	0.0