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提高牛肉品质的新技术
提高牛肉品质的新技术
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摘要：
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牦牛肉品质特性研究进展
牦牛肉
化学组成
营养价值
肉品质
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
牛肉
油炸
沙拉沙星
二氟沙星
残留
品质
牛肉品质检测技术的研究进展
牛肉
品质
近红外光谱分析(NIR)
机器视觉
检测
牛肉品质影响因素及改善技术的研究进展
牛肉品质
影响因素
营养调控技术
内容分析
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文献信息
| 篇名 | 提高牛肉品质的新技术 | ||
| 来源期刊 | 内蒙古畜牧业(蒙文) | 学科 | 农学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2020,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 18-19 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | S |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
内蒙古畜牧业（蒙文）
主办单位：
内蒙古自治区农牧业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-8163
CN：
15-1073/S
开本：
出版地：
内蒙古呼和浩特市乌兰察布东街70号内蒙古
邮发代号：
16-50
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
946
总下载数（次）
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