西班牙葡萄酒心水系列之--雪利酒:装在瓶子里的西班牙阳光

• 作者: Annie 蔡金萍
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 波特酒 酒庄 葡萄酒 甜酒 雪利酒 WINE 西班牙
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: TS2

摘要

你知道雪利酒吗?你尔会不会也以为雪利酒就是甜的?出发西班牙前,一位前辈问我这次去看什么酒庄?我说:“雪利酒,我给您带支酒回来吧!”他说:“别了,那么重,再说我不喜欢甜酒……”突然,我发现雪利酒作为加强酒(Fortified Wine)的一员,真的是被误伤了!难怪随同波特酒等加强酒潮流远去的同时,被湮灭蒙尘在时光里……。