破壁油菜花粉在体抗氧化作用及量效

• 作者: 王伟 张晓丽 李姗姗
• 来源期刊: 辽宁科技大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 油菜花粉 破壁 抗氧化 量效关系 在体
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 478-480
• 页数: 3页
• 分类号: R285
• 语种: 中文
• DOI: 10.13988/j.ustl.2020.06.013

摘要

通过研究破壁油菜花粉在自然衰老小鼠体内的抗氧化作用探讨其量效关系.以12月龄雌性昆明小鼠作为研究对象,小鼠随机分为7组:青年对照组、老年对照组和5个剂量组,采用经口灌胃法给药,每日1次.连续灌胃30天后,测定小鼠血清中丙二醛(MDA)水平和超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果显示,破壁油菜花粉280 mg/kg.BW及以上三个剂量组可显著降低老龄小鼠血清MDA水平,140 mg/kg.BW及以上四个剂量组可显著提高血清SOD活性.表明破壁油菜花粉具有良好的在体抗氧化活性,在体抗氧化的起效剂量为140 mg/kg.BW,是一种具有很大潜力的抗氧化保健食品.