基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
脱臭、脱色是食用油精炼生产工序中的重要环节,而抽真空是主要方式,为获得高品质成品油就需要稳定、可靠的运行真空系统.本文对真空技术在食用油精炼过程中的应用与节能情况进行了分析,以期使真空技术发挥良好的节能效果.
推荐文章
4种食用油煎炒过程中品质变化研究
食用油
煎制过程
炒制过程
品质变化
食用油充氮保鲜
食用油
充氮
保鲜
溶氧量
含氧量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 真空技术在食用油精炼过程中的应用与节能情况分析
来源期刊 粮食科技与经济 学科 工学
关键词 真空技术 食用油 精炼 节能
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目 技术与装备
研究方向 页码范围 118-119
页数 2页 分类号 TS224.6
字数 2801字 语种 中文
DOI 10.16465/j.gste.cn431252ts.20200438
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高洪乐 4 7 2.0 2.0
2 王芊 3 4 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (15)
共引文献  (16)
参考文献  (6)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1994(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2000(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2003(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2004(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2006(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2007(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2008(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2010(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2013(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2015(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2016(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2017(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2018(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
真空技术
食用油
精炼
节能
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食科技与经济
月刊
1007-1458
43-1252/TS
大16开
长沙市芙蓉中路一段2号
42-167
1976
chi
出版文献量(篇)
4836
总下载数(次)
12
论文1v1指导