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摘要:
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禾花鲤肌肉营养成分分析与安全性评价
禾花鲤
肌肉
营养成分
重金属
安全性
稻田和池塘养殖华南鲤肌肉营养成分比较分析
华南鲤
稻田养殖
池塘养殖
氨基酸
脂肪酸
矿物元素
6种不同罗非鱼品种的肌肉营养成分分析
罗非鱼
肌肉
营养成分
氨基酸
脂肪酸
品质评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 丁鱥鱼与黄河鲤 杂交种肌肉营养成分分析
来源期刊 中国水产 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 79-81
页数 3页 分类号
字数 2898字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈杰 31 73 5.0 8.0
2 于潇 9 10 3.0 3.0
3 贺海战 16 18 3.0 3.0
4 王延晖 7 7 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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