硅藻土吸附梨果汁中棒曲霉素的动力学模型研究

• 作者: 薛华丽 陆宗燕 魏万姣 魏天福
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 棒曲霉素 硅藻土 吸附 梨果汁
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 462-467
• 页数: 6页
• 字数: 3958字
• 语种: 中文

摘要

目的 寻找一种有效去除梨果汁中棒曲霉素(patulin,PAT)的方法.方法 以硅藻土作为吸附剂对梨果汁中棒曲霉素进行吸附,分析了吸附等温线,吸附热力学和动力学特征.结果 在 35 ℃下 AG-3000#型硅藻土对梨果汁中棒曲霉素具有较好的吸附作用,最高吸附量为1066.152 μg/g,最大吸附率为88.8％,且吸附为自发吸热过程.吸附等温线结果显示,棒曲霉素的吸附量随着棒曲霉素初始浓度的增大而增大;吸附热力学特征符合Langmiur吸附等温线模型.吸附动力学结果显示,硅藻土对梨果汁中棒曲霉素的吸附符合准二级速率方程模型.结论 AG-3000#硅藻土适合梨果汁中棒曲霉素的吸附.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛华丽	甘肃农业大学理学院	35	120	7.0	9.0
2	陆宗燕	甘肃农业大学理学院	1	0	0.0	0.0
3	魏万姣	甘肃农业大学理学院	1	0	0.0	0.0
4	魏天福	西北大学化学与材料科学学院	1	0	0.0	0.0