败酱多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

• 作者: 尉捷 王丹 王育林
• 来源期刊: 世界中医药
• 学科: 医学
• 关键词: 败酱 多糖 提取条件 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 2026-2030
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7202.2020.14.002

摘要

目的:优化败酱多糖提取工艺,并评价其体外抗氧化活性.方法:在单因素考察的基础上设计正交试验,以提取时间、提取温度、料液比为考察因素,以多糖提取率为考察指标,优化败酱多糖的提取工艺;采用比色法考察其抗氧化活性.结果:最佳条件为提取时间3 h,提取温度100℃,提取次数3次,料液比1:25,多糖提取率为(3.42±0.27)％.多糖对1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基具有较高的清除活性,对超氧阴离子和羟基的自由基清除作用相对不明显.结论:该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抗DPPH活性的败酱多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王育林		109	111	5.0	7.0
2	尉捷		17	14	3.0	3.0
4	王丹		6	0	0.0	0.0