响应面法优化马齿笕抑菌物质的超声波辅助提取工艺研究

• 作者: 夏佳音 屠晓玮 李慧心 高婷
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 马齿苋 抑菌物质 金黄色葡萄球菌 超声辅助提取工艺 抑菌圈 响应面优化法
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 动物保健品研究
• 页码范围: 109-113,152
• 页数: 6页
• 分类号: S853.7|TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.03.0537

摘要

为了对马齿苋抑菌物质的超声波辅助提取工艺进行优化,试验首先采用单因素试验方法研究提取时间、提取温度、乙醇浓度、液料比、超声功率对马齿苋抑菌物质提取的影响,然后在单因素试验基础上,选取响应面优化法的三个影响因素,以抑菌圈直径为响应值,采用三因素三水平响应面优化法对马齿苋抑菌物质的超声波辅助提取工艺进行优化,确定最佳提取工艺参数后进行实际验证.结果 表明:单因素试验得到最佳提取时间为80 min,提取温度为70℃,乙醇浓度为80％,液料比为10∶1(mL/g),超声功率为390W.选取了液料比、乙醇浓度、超声功率作为响应面法的优化因素.响应面优化法得到的各因素的主效应关系为超声功率＞液料比＞乙醇浓度,确定最佳提取条件为乙醇浓度65％、超声功率360W、液料比5∶1(mL/g),在此条件下检测获得的抑菌圈直径为15.221 mm,与理论最佳值15.533 mm差异较小.说明试验成功优化了马齿苋抑菌物质的超声波辅助提取工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屠晓玮	浙江医药高等专科学校制药工程学院	6	13	2.0	3.0
2	夏佳音	浙江医药高等专科学校制药工程学院	7	6	1.0	2.0
3	高婷	浙江医药高等专科学校制药工程学院	1	0	0.0	0.0
4	李慧心	浙江医药高等专科学校制药工程学院	1	0	0.0	0.0