莫忘秋冬磨盘柿,吃法多多粥最香

• 作者: 裴玉秀
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富.柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右.柿子中又富含膳食纤维,所以吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨等更有饱腹感,因此会影响食欲,减少正餐的摄入,同时柿子中富含蔗糖、果糖、葡萄糖、甘露糖等多种糖,可以及时补充营养,对于有瘦身需求的人有较好的作用.寒冷的冬季,多吃柿子,还能补充人体胡萝卜素的不足,特别在面临新冠疫情风险的今冬,多吃些柿子,对保护肺脏甚为有利.下面介绍一款老少皆宜的柿子粥,大家不妨试做一下.