快速检测技术在食品安全的应用分析

• 作者: 曲菲
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 快速检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 180
• 页数: 1页
• 字数: 1416字
• 语种: 中文

摘要

衡量食品是否安全,需要通过科学的检验技术实现,因此,食品检测技术十分重要.食品检测关系到消费者的健康和生命安全.但在实际检测过程中会受到很多影响因素的干扰.只有提高每一个环节的准确性,才能保证检测结果的正确性,为此,需要掌握快速检验食品安全性的方法,以提高我国的食品质量安全水平,严厉打击不法企业和商贩,最大程度地保证食品安全,维护人们的身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲菲		1	0	0.0	0.0