试论白酒生产加工小作坊生产环节的食品卫生控制

• 作者: 谢刚
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 白酒生产加工小作坊 白酒固态化生产流程 生产加工环节要求 全面质量管理 关键点控制
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 0235-0235
• 页数: 1页
• 分类号: F

摘要

摘 要 :本文针对白酒生产加工小作坊,须如何做,以符合食品卫生的要求展开讨论。为如何加强白酒生产加工小作坊审批及日常 食品安全监管、生产者如何经营提供参考,从而更好地保障消费者的健康与需求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢刚		3	0	0.0	0.0