“食品营养学”教学改革优化

• 作者: 朱洪日 游权 崔旭东 田野
• 来源期刊: 进展:科学视界
• 学科: 工学
• 关键词: 食品营养学 教学改革
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

如今,营养与健康逐渐成为我国人民关注的焦点,使得“食晶营养学”课程教学改革的展开更加必要。为了提高“食品营养学”课程的教学质量,培养符合社会需求的应用型营养人才,可从教学内容、方法及考核三个方面对“食品营养学”课程教学进行改革优化。