中美苹果等级标准对比及市场价格分析

• 作者: 侯沐新 张力文 汪建明 苏雨萌
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 等级 标准 出口 进口
• 年，卷（期）: ncpjgb_2020,（18）
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: S481

摘要

基于中国苹果近年来的发展状况及进出口贸易行情的现状,介绍并比对了中国和美国关于苹果的等级划分标准基础,其中分析了果形、色泽、果锈、缺陷尺寸等5个方面的异同与联系,以期为我国苹果进出口产业的稳定发展与不断进步提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建明	天津科技大学食品科学与工程学院	96	517	11.0	19.0
2	侯沐新	天津科技大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
3	苏雨萌	天津科技大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
4	张力文	天津科技大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0