微生物检测技术在食品安全检测中的运用分析

• 作者: 张朝霞 牟泉霖 霍林林
• 来源期刊: 写真地理
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物检测技术 食品安全 食品微生物 食品检测
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 0200-0200
• 页数: 1页
• 分类号: TS207

摘要

随着经济和科技水平的快速发展,时代的发展促进人们生活水平的提高,使得食品安全问题也受到了广泛的关注,一些食品安全问题的发生让人们对食品产生了不信任感,因此,食品安全检测技术得到了重视,微生物检测也向着迅速、精准的方向发展。本文简述了微生物检测技术的作用,以及对微生物检测技术在食品安全检测中的应用进行了深入的分析,希望可以通过对微生物检测技术的推广为保证食品安全提供一份参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍林林		3	0	0.0	0.0
2	牟泉霖		3	0	0.0	0.0