关注食品安全与服务质量聚焦餐饮业后疫情转型升级

• 作者: 墨菲
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 会展报道
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

2020年10月19日,由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行.会上,食品安全工作委员会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》(下称《评定规范》),并公布了50家“餐饮质量安全提升工程示范单位”.国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司张兰兰处长,中国烹饪协会傅龙成会长,食品安全工作委员会执行副主任、联合利华饮食策划中国区总裁张海涛以及来自全国60余家知名餐饮企业代表出席了此次活动.