"食品添加剂与健康"——全校公选课的实施与感悟

• 作者: 石春芝 何庆华
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 公选课 食品添加剂与健康 添加剂的正确观念
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 教学教改
• 页码范围: 161-162
• 页数: 2页
• 分类号: G4
• 语种: 中文

摘要

全校公选课"食品添加剂与健康"己经开设了 13个学期,选课学生达1145人次.学生们树立了有关食品添加剂的正确观念,进而影响家人和朋友.长此以往,薪火相传,由点及面,我们将建成一个科学理性看待食品添加剂的社会,使之与一个现代化的人民安居乐业的大国相匹配.