基于工程教育认证理念的食品科学与工程专业教学实习规范化管理研究

• 作者: 吕佳乐 姚闽娜 杨晓聪
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 工程教育认证 食品科学与工程 教学实习 规范化管理
• 年，卷（期）: 2020,（35）
• 所属期刊栏目: 教法研究
• 页码范围: 272-274
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 4452字
• 语种: 中文

摘要

本文结合工程教育认证的标准与要求,分析了工程教育认证背景下,对食品科学与工程专业本科教学改革的要求,总结了教学实习规范化管理与质量标准制定的若干要求,包括注重教学工作、毕业论文(设计)的完成、教师资格,以及加强实践基地的建设与管理、加强学校与企业间的联系、制定细化的实习流程及明确的考核标准等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚闽娜	福建农林大学食品科学学院	32	206	8.0	13.0
2	吕佳乐	福建农林大学食品科学学院	6	1	1.0	1.0
3	杨晓聪	福建农林大学食品科学学院	5	1	1.0	1.0