课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨

• 作者: 马旻
• 来源期刊: 广西教育（高等教育）
• 关键词: "三教"改革 现代酒店管理概论课程 课程思政 职业素养 双融合
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 专题研究·思政课探索
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: G
• 语种: 中文

摘要

本文以现代酒店管理概论课程为例,从教师、教材和教法三个方面,将课程思政和职业素养教育融入课程体系中,提出构建"3353"教学模式即"三双三导师五感体验三考评"模式:搭建"三双"并轨,多方面融合;组建"黄金三导师",多渠道教学;注重"五感体验",多样化培养;采用"三方"考核评价,多维度提升.