D-最优混料设计优化独活寄生颗粒成型工艺的研究

• 作者: 李紫嫣 赵婷 刘芳 瞿晓梅 国大亮 刘玉璇
• 来源期刊: 食品与药品
• 关键词: 独活寄生颗粒 成型工艺 D-最优混料设计
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 论著|Original Articles
• 页码范围: 317-321
• 页数: 5页
• 分类号: R943
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2021.04.006

摘要

目的 研究独活寄生颗粒(包含独活,桑寄生,秦艽,桂枝等15味药材)的制备工艺及最优处方.方法 以制粒情况、颗粒的成型性、溶化性、休止角、吸湿率为主要考察指标,筛选最佳成型辅料;以吸湿率为评价指标,采用D-最优混料设计考察辅料的最优配比,并测定最佳成型颗粒的临界相对湿度、休止角、溶化性及颗粒粒度.结果 独活寄生颗粒最佳成型辅料是乳糖:甘露醇:淀粉=4:3:3,浸膏与混合辅料比例为1:1.5.最佳成型颗粒的流动性、溶化性及颗粒粒度均合格.结论 D-最优混料设计建立的模型具有良好的预测性,优选出的处方工艺稳定可靠.