腊肉

• 作者: 周恬
• 来源期刊: 小主人报
• 学科: 工学
• 关键词: 腊肉 蒸熟 食物 妈妈
• 年，卷（期）: xzrb_2021,（3）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

如果有人问我:“你喜欢的食物是什么?”我一定会毫不犹豫地回答:“腊肉!”每年春节前,如果我们不能回老家过年,就会收到一大包爷爷奶奶寄来的自制腊肉。腊肉被妈妈切成薄薄的十几片,平铺在蒸笼内隔水蒸。十几分钟过后,喷香的肉味就会飘出。每次,我都急不可耐地等着妈妈将蒸熟的腊肉端上桌,但又不舍得马上吃掉,而是先夹起一片端详起来。