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腌酸菜和酸菜的N种吃法
腌酸菜和酸菜的N种吃法
作者:
清风徐
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
腌酸菜可是一件不小的工程,关键是数量多.那会儿谁家要是不腌一两缸酸菜,就不算正经过日子的人家.多大的缸呢?总得有六七岁孩子那么高吧!用大肚缸装进去两个孩子是不成问题的.
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文献信息
篇名
腌酸菜和酸菜的N种吃法
来源期刊
食品与生活
学科
关键词
年,卷(期)
2021,(9)
所属期刊栏目
东方厨情
研究方向
页码范围
37-38
页数
2页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-5473.2021.09.020
五维指标
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期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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