多能互补果蔬绿色安全减损干燥技术研究与装备研发

• 来源期刊: 中国科技成果
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 成果推广
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2021.12.032

摘要

针对我国果蔬干燥行业存在的重污染和高能耗难题,该项目研发了污染控制和多能互补的绿色安全干燥关键技术与装备,减少了干燥过程中由于粉尘、微生物等因素导致的损失,降低了干燥能耗,推动绿色能源在传统干燥技术中的应用,技术创新获授权发明专利 15 件(ZL 201110399465.5、ZL 201710071631.6、ZL 201510036962.7等),获授权实用新型专利13件(ZL 201520108439.6、ZL 201120265065.0、ZL 201920317663.4等),获部省级科技成果鉴定5项,发表论文50多篇,获得软件著作权1项,推动果蔬干燥行业向绿色、安全、低污染方向转化,达到减损干燥的目的,推动产业进步.