2018—2020年榆阳区市场食品安全监督抽检研判分析报告

• 作者: 杜小利
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 监督抽检 质量状况
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 134-135
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

汇总2018—2020年榆林市榆阳区食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析.2020年针对辖区"三小"(小餐饮、小流通和小作坊)的抽检覆盖率大幅度提升.从3年总体抽检情况来看,食品安全问题主要集中在辖区小作坊生产的淀粉及淀粉制品、糕点、农产品.从不合格项目来看,主要是食品添加剂的"两超"(超范围、超限量)和农药残留超标.