浅述食品添加剂应用现状及管理提升措施

• 作者: 俞建华 王锋
• 来源期刊: 中国科技纵横
• 关键词: 食品添加剂 应用现状 管理提升 措施
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 134-135
• 页数: 2页
• 分类号: TS213
• 语种: 中文

摘要

国家的食品科技水平的衡量离不开食品添加剂的研究与应用水平,它也是衡量一个国家经济发展水平的重要参考数据之一.现代食品的发展离不开食品添加剂,在科学、合理的范围内使用食品添加剂对于食品工业的发展有积极促进作用.本文从阐述食品添加剂的重要性入手,通过讲解食品添加剂的应用现状及当前存在的问题,针对性提出解决措施,希望对相关行业提供一些帮助.