农贸市场食品安全监管问题研究

• 作者: 陈琳玲
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 农贸市场 食品安全 市场监管
• 年，卷（期）: 2021,（30）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

农贸市场是农产品流通和消费者购买食材的主要场所之一,农贸市场的食品安全性与人们的健康相关.农贸市场的食品安全监管工作存在一定的缺失,市场秩序较为混乱,出现了较多的食品安全问题,如滥用添加剂等,引起了社会各界的广泛关注,做好农贸市场的食品安全监管工作非常重要.基于此,本文分析了农贸市场食品安全监管存在的问题,并阐述了解决策略,以期为提高农贸市场的食品安全监管水平提供参考.