快速检测技术在食品安全检测中的应用

• 作者: 钟亚萍
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2022.04.038

摘要

随着科学技术不断创新和完善,人们的食品安全理念也在完善,充分体现出食品安全在人们日常生活中的重要性.尽管如此,食品安全问题频频发生,严重危害消费者生命安全.近年来,食品安全问题不断出现,引起国家相关部门的关注,促使食品安检人员重点关注食品检验问题,同时在检验过程中需要了解相关食品检测流程和方法,保证检测结果准确性.为了保障食品安全,必须提高检测工作效率,借助科学快速检测技术,保障食品检测质量和准确性,推动食品检测工作顺利进行.