论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 基础科学期刊 \
- 大学学报(自然科学)期刊 \
- 武夷学院学报期刊 \
蓝圆鲹鱼头酶解工艺及其酶解产物抗氧化活性
蓝圆鲹鱼头酶解工艺及其酶解产物抗氧化活性
原文服务方：
武夷学院学报
摘要：
推荐文章
黄籽菜籽蛋白酶解产物的抗氧化活性研究
黄籽菜籽蛋白
酶解产物
抗氧化活性
酶解猪皮胶原蛋白制备抗氧化产物的研究
胶原蛋白
酶解
抗氧化
高压处理对酪蛋白酶解产物抗氧化活性的影响
高压处理
酪蛋白
酶解产物
抗氧化活性
麦芽协同蛋白酶酶解豌豆蛋白产物的功能特性及抗氧化活性
豌豆蛋白
麦芽
蛋白酶
酶解
功能特性
抗氧化活性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
版权信息
全文
- 全文.pdf
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2024(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
