茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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目录
  • 作者: 姜仲迪
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  48-51
    摘要: 沿着古城墙缓缓地走着,指尖触及青灰的墙砖,仿佛几个世纪的故事,从这绵延十多公里的城墙中倾泻而出,灌注于心。“闻听三国事,每欲到荆州”,真正立于城中,所见是一派悠然闲适的生活状态,金戈铁马的尘...
  • 作者: 宫龙楠
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  52-53
    摘要: 在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶,斗茶,点茶、试茶,茶百戏等都有描述。宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。在茶的烹制过程中,水质对茶...
  • 作者: 史雅卿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  54
    摘要: 一曲千古绝奏,演示一段传世因缘; 一杯陈韵普洱,承载无数沧桑往事。 琴也,瑟也,茗也…… 雅集呈现三个章节:举案齐眉;琴瑟和鸣;陈韵普洱。
  • 作者: 方雯岚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  55
    摘要: 步入上林苑,赴“琴瑟和鸣”之约,领略一场以“夫妇情笃和好”为主题的雅集。“琴瑟和鸣”,是古人从琴与瑟极致的乐音和融之中领略所获,转而寄予、理解天地万物和谐的理想。琴瑟相配相奏的妙和之至,便把...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  56
    摘要: 茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  57
    摘要: 兰幽茶清。几千年来,国人赏兰品茶并寄情问道于其间。可谓风雅之至。空谷深涧、翠微云岭,都有兰的芬芳、茶的清味。山泉、陶壶、小火,煎一碗清风明月。听山风翦翦、松涛戏水,中国人的性情与品格就在这样...
  • 作者: 曹一诺
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  58-59
    摘要: 六月的风软软润润,带着一丝栀子的清甜香味。阳台上拾掇出一片小天地,安插下一张小桌。一盏白瓷盖碗,盛着一撮青中透黄的茶叶,在匀净的天光中,散发着淡淡的光芒。
  • 作者: 李妙春
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  60
    摘要: 春花秋月,炎暑酷寒,时光流水如斯。每逢双休日,我和朋友们都有喝早茶的习惯依旧。聊天品茶看似轻描淡写,其实是意在言外,品味人生,莫小看了浓浓淡淡一杯茶,它的清香和苦涩隐喻着人生的起伏,包蕴着人...
  • 作者: 姚真
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  61
    摘要: 家乡以好客著称。客人进门之后奉上的首先必会是一杯酽酽的冒着腾腾热气的茶,大多时候还会是一杯茴香茶,满溢着清香。 记忆中,茴香是一种用来配菜的香料。也有一定的药用价值,但放在茶中也许只是家乡...
  • 作者: 普显宏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  62
    摘要: 父亲在世的时候,烟酒茶每天一样都少不了,茶瘾烟瘾酒瘾都很大。烟是自家栽的老草烟。酒是自己烤的小灶酒,只有茶叶没钱买,一辈子就喝我们滇中山上的一种野茶,我们叫做雀茶。
  • 作者: 晓言
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  63
    摘要: 离婚是李年提出来的。他自己也没有想到。结婚不过三年,竟然过不下去了。他没有外遇,妻子也没有,他只是觉得日子是越来越乏味了。每天下班回到家,看到妻子穿着宽大的家居服,心里就会觉得烦。
  • 作者: 蔡泉宝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  64-65
    摘要: 今年5月10日——22日,笔者以德清县茶文化研究会副会长身份与莫干山镇何村茶农有才一起,应韩国釜山清泉茶业有限公司之邀,在釜山市及韩国庆尚道河东郡、全罗道求礼郡等主要茶区参观考察,进行了文化...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  66-67
    摘要: 日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室。要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手。然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人...
  • 作者: 鲁国顺
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  68-69
    摘要: 位于欧洲北部的丹麦属温带海洋性气候,年平均气温6℃,因为气温较低,并不适宜茶树生长,因此,一直以来这里并没有大面积种植和生产茶叶。而且,咖啡和茶的饮用历史也并不久远。据丹麦王国驻华公使倪耀森...
  • 作者: 郭华悦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  70
    摘要: 前阵子,母亲去世。我想挑一张照片作为遗照,可翻遍了相册,才讶异地发现,母亲全部的照片都是合照,和父亲。和子女。和朋友,却没有自己的独照。
  • 作者: 魏得强
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  71
    摘要: 从小到大,我每一顿饭都离不开的,是葱花。 小时候家里穷,很少能吃上肉,但母亲做的饭会让家里人都满意。她做饭前先洗上一把小葱,把小葱剁成细细碎碎的葱花,用盐、麻油腌着,然后开始和面、擀面条。
  • 作者: 刘卫
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  72
    摘要: 去年底,我所在的那家国企终于支撑不下去了,我买断了工龄。 夹杂在青春勃发、揣着高文凭的大学生中,我开始穿梭于各种人才招聘会。招聘主管不少是年青人,虽流露出佩意,但有的婉转地说超过四十基本上...
  • 作者: 韦继兰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  73
    摘要: 第一次参加家长会,幼儿园的老师对她说:“你儿子有多动症,板凳上连三分钟都坐不了,你最好带他去医院看一看。” 回家的路上,儿子问妈妈,老师说了些什么。她鼻子一酸,差点流下泪来。因为一个班上3...
  • 作者: 侯冬梅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  74
    摘要: 像有些男人一样,老公对浪漫少根筋。我为此困惑过、生气甚至抱怨过。昨天是结婚的十年纪念日,当我请假回家,翻阅相册,静静回味起生活中的种种细节时,却被浓浓的爱包围着。
  • 作者: 徐俊霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  75
    摘要: 周日应邀到闺中密友家做客,进门的情景让人跌破眼镜,她正踩着高脚凳和罢工的抽油烟机战斗。不足一米六的她踮着脚尖,拿着工具,头扎围巾,满手油污,我还以为是她家请的清洁工呢!
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  76-77
    摘要: 最近几年,一些低脂、无脂以及无糖型乳制品、食物、饮料纷纷上市,吸引了很多爱美瘦身人士的眼球。但是低脂低糖食品就等于低热量甚至无热量食品吗?康宝莱科学顾问委员会成员、美国加州大学洛杉矶分校人类...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  78
    摘要: 茶文化中的养生术,以其独特的魅力,深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来,演绎了许多生动有趣的饮茶经。而百岁寿星的饮茶经,更是弥足珍贵,值得世人细细品味。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  79
    摘要: 如果常吃一种药,身体就可能有耐药性,对抗压力也是如此。因此,在这个高压的社会,我们需要想办法打破常规,找到一条更简单的减压之路。美国某网站近日就为我们推荐了几种减压法,下次压力涨满的时候,就...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  80-81
    摘要: 这是“诗佛”王维写给友人的诗,因诗中“茗糜”提到茶,算是王维的一首茶诗。王维在诗中以调侃和戏谑的语气,取笑这位南方来的朋友,在京城长安讨取功名,不习惯北方生活的种种遭遇。这首诗编年不知,如果...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  82
    摘要: 在南宋都城临安,吃茶者多、喝茶者少。 《梦梁录》里的临安,“四时卖奇茶异汤”,冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来好比捣...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  83
    摘要: 5月27日下午,西湖区茶文化研究会正式成立。杭州市人大常委会副主任、西湖区委书郑荣胜出席成立大会并讲话。西湖区委副书记、区长王立华为西湖区茶文化研究会授牌。
  • 作者: 孙状云 徐霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  84-85
    摘要: 5月15日,在上海世博会联合国馆国际会议厅,被茶界广为关注的中国世博十大名茶入驻世博会联合国馆暨中国茶展示区启动仪式隆重举行。来自中国七大茶行业组织和全国有关省、市的茶文化、茶学、茶产业等行...
  • 作者: 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  86
    摘要: 由中国国际茶文化研究会精心挑选和组织的上海世博九大礼品茶,于2010年6月6日起为期一个月集体亮相2010年上海世博会中国元素活动区。它们是浙江安吉“安吉白茶牌安吉白茶”、浙江余姚“余姚瀑布...
  • 作者: 凌光汉 陈霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  14
    摘要: 日前,中共浙江省委书记、省人大常委会主任赵洪祝来新昌县调研生态文明建设工作的同时,在浙江省委常委、秘书长李强、绍兴市委书记张金如、绍兴市委副书记、市长钱建民、新昌县委书记温暖等陪同下,实地考...
  • 作者: 晨萱 胡新光
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  15
    摘要: 雨山前,茶情深。 7月13日上午,浙江省政协主席、中国国际茶文化研究会会长周国富在杭州视察了龙井山园,他强调,要把“茶”这篇文章做好做精做强。

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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