茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 391. 甄功夫
    作者: 甄子丹
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  4-5
    摘要: 饮茶,好像与国外长大的我扯不上关系。我出外用膳,西餐多于中餐。不过,我倒是由去年开始做了霸王凉茶的代言人呀。虽然我11岁已由香港移居美国波士顿,但许多人都知道我妈妈麦宝婵懂武术和太极,在波士...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  12-13
    摘要: 欧盟新规增加了我国茶叶出口的难度,对企业的生产、加工提出了更高的要求,或许将造成国内茶企重新洗牌。面对越来越高的"绿色壁垒",企业普遍认为,发展有机茶将成为必然选择。欧盟日前宣布,从10月1...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  14
    摘要: 根据欧盟发布的指令,从10月1日起对从中国进口的茶叶采取特别控制措施。这个新规让不少浙江茶业企业感到压力。今天下午,杭州嘉盛茶业有限公司总经理吴建明对笔者说,欧盟新规主要是加强了农药残留项目...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  15
    摘要: 面对海外市场不断提升的茶叶绿色壁垒,中国的茶企茶人即使面临着严峻考验,也是机遇大于挑战。弹指之间,中国入世已近十年。入世,不仅仅是共享世界资源,更是力争与国际接轨,在强手林立的世界平台上享有...
  • 作者: 俞力奇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  16-17
    摘要: 上世纪八、九十年代,茶界的人热衷于开自产自销的门店,于是产生了北京马连道、广州黄村、济南章庄等大型茶叶批发交易市场的销售模式。进入二十一世纪后,随着茶市的繁荣,茶企的不断壮大,打造品牌蔚然成...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  18-19
    摘要: 互联时代,电子商务扮演着重要的角色。B2C和B2B声声色色的今天,艺福堂作为淘宝第一茶叶品牌,既享受了电子商务的机遇,又面临着巨大挑战。创业历程到艺福堂成长李晓军继承了父亲的茶艺技术,刚毕业...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  20
    摘要: 毋庸置疑,以安吉白茶为代表的品种类白茶已经成了绿茶类最好的品质茶品。"绿茶中的上品"概念,深入人心。30年前,浙江安吉人开启了这个白化了的时代。宋徽宗赵佶《大观茶论》提到的"白茶自为一种,与...
  • 作者: 王慧敏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  21-23
    摘要: 时下,提起安吉白茶,那些喜欢喝茶的人往往会这样评价:绿茶中的上品啊!不过,如果时间倒流30年,你再做个调查"知道安吉白茶吗?"相信所有的人都会茫然地摇摇头。短短30年时间,从无牌、创牌到名牌...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  24-25
    摘要: 长兴县是中国历史名茶之乡,区内与安吉县比邻的和平镇,近年来以白茶面积5万余亩的规模被业界誉为中国白茶第一镇。据统计,2011年和平白茶产量超过300余吨,销售收入超3亿元。和平白茶已成为当地...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  26-27
    摘要: 上善若水,至境为白。正安白茶横空出世!2011年年5月,经国家质量监督检验检疫总局审查批准,正安白茶为国家地理标志保护产品。在贵州茶产业狂飙猛进的发展浪潮中,正安茶业一跃成为位居全省前五的茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  28
    摘要: "白茶树春季发出的嫩叶纯白,暮春时变为白绿相间的叶子,到夏天就全绿了。"在溧阳天目湖生态农业园富子白茶基地,园主沈祖富很开心:"这块茶园,面积3000亩,产值达几千万元。"白茶乃茶中珍品,久...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  29
    摘要: 靖安县位处九岭山脉,这里林海茫茫,山川秀丽,绿水长流,森林覆盖率达85%,是茶中贵族——白茶生长的极佳环境。靖安县委、县政府把白茶作为当地农民增收的主导产业。为了加快白茶产业化发展步伐,靖安...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  29
    摘要: 2011年6月,来自浙江省农业厅、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学的专家对宁波市“白茶新优品系选育及产品开发研究”课题进行了鉴定,认为这一课题在白茶研究方面总体水平达到国内领先。其中白化茶...
  • 作者: 郭丹英
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  30-31
    摘要: 杯子不再是纯粹的茶汤容器,而是集实用与欣赏于一体的艺术品,这是当下茶文化圈内普遍存在的现象。老茶客们聚在一起,除了自带茶叶品评高下,还会拿出随身携带的杯子,斗茶固然有趣,欣赏和交流杯子同样为...
  • 作者: 王雪郦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  32-33
    摘要: 八月三十,初一在山中开月,今夜一席又是毕月,可算是有头有尾。中秋已过,此月花好月圆,丰富多彩。细想来,儿时至今,口齿噙月,常徘徊于耳边的诗句,都因这多愁之月、多情之夜、配以惆怅与寂寞、那份辗...
  • 作者: 人予
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  34-35
    摘要: 为加固韩中黄金友谊,感恩赵州古佛法乳深恩,发扬"禅茶一味"任运自在的生活禅风,升华新时代人类之精神文明,由赵州柏林禅寺、河北省茶文化学会、韩国佛教春秋社主办,韩国《茶的世界》杂志、中国《吃茶...
  • 作者: 陈立华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  36-37
    摘要: 由福建省农业厅、海峡茶业交流协会、福建省广播影视集团主办的第三届海峡茶艺电视公开赛16日晚落下帷幕。上海选手胡原君获得冠军,安徽男选手甄琦获得亚军,台湾选手林樱茹获得第三名。
  • 作者: 房子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  38
    摘要: 少年时不爱喝茶,学了电影上的时髦女士去喝咖啡,衣着华美地坐在雅致精美的咖啡厅里,优雅地用小勺将糖搅拌进浓浓的咖啡苦味里,很淑女地与对面的同伴微笑轻语。那时候,觉得这是一种奢华的享受,而自己在...
  • 作者: 夏芙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  39
    摘要: 从不能接受的苦,到苦微微地转淡,再到回味的清甜,这便是一次爱的循环。第一次尝苦丁茶的时候,我还不懂,满满地抓了一把放到茶杯里。老爸在一旁说,傻丫头,少放点,太浓了不见得你会习惯,可以慢慢来嘛...
  • 作者: summer49
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  40
    摘要: 上海。深夜。很静。偶尔有汽车开过的声音。一个人坐在电脑前,容易发呆。片刻的紧张。思维搁浅。可不可以不喝茶?可不可以不喜欢茶道?可不可以说些与茶浑身不搭界的事?有个声音说:不可,不可!可是,我...
  • 作者: 海岸
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  41
    摘要: 茶的绿色持久,结合火的能量,成为茶的火苗。生气勃勃,昂首阔步,进行一场修炼。茶叶采下的当下,茶菁与光与空气的结合,就展开她一身与火共舞的宿命,晒青靠阳光的火苗,熊熊燃出茶的全部希望。火苗是一...
  • 412. 烤茶
    作者: 段兆顺
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  42-43
    摘要: 小时候去外公家玩,最喜欢围着火塘或是坐在草墩上,看外公烤茶喝。那时的老家,中间这格堂屋里每家每户都会砌有一个火塘或置一个火盆。客人来了,宾主就围着火塘坐下,然后点火烧水烤茶,一边寒暄着,一边...
  • 413. 念秋
    作者: 林宗辉(图) 王迎新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  44-45
    摘要: 苦夏将逝,清秋近。古滇故里,高天流云。轻煎流水,敲闲句。一期一会,且吃茶去。立秋之令,众茶友攘力共举,"无上清凉云茶会"筹备多日终于成行。"无上清凉"取自于弘一法师,寓意吃茶清心,也正好对应...
  • 作者: 小雨
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  46-49
    摘要: 郭超英:1958年出生,杭州大学中文系毕业,深造于中国美术学院国画系、书法系。现为西泠印社理事,浙江省书法家协会理事、杭州市美术家协会、书法家协会理事。现为大型学术社刊《西泠印社》负责人。
  • 作者: 田春宇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  50-53
    摘要: 和静园的名字来源于"得和,得静,得坦途"的禅机。自1996年第一家门店在沈阳成立至今,和静园始终致力于传统文化和茶文化的推广与传播。旗下现有沈阳和静园茶人俱乐部、沈阳和静园茶人会馆、北京和静...
  • 作者: 朱珠珍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  54-57
    摘要: 中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。受俄...
  • 作者: 李家光
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  58-61
    摘要: 《茶博览》2011年第7期刊登了文章《宋僧吴理真是如何演变为西汉茶祖的》,作者竺济法。该文认为"‘西汉吴理真'是断章取义的误读"、是"当代随意造神",并"对德高望重、著名的茶学家陈椽先生等专...
  • 作者: 许廉明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  62-63
    摘要: 天台产茶相传始于秦,三国吴赤乌元年(公元238年),道士葛玄"植茶之圃已上华顶",这是浙江有文字记载最早人工种茶之地,"葛仙茗圃"也就成为浙江茶文化之源头。华顶"葛仙茗圃",在漫漫1700余...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  64-65
    摘要: 茶之感悟三十二——昨晚,薛亮先生邀约他的朋友,中国美院陈海路等四位客人一起品茶。海路随身带了两款朋友自制的普洱生饼,说是两位茶的主人各夸各茶,互不相让,要我泡饮后当个评判人。有此增长见识机会...
  • 作者: 锥子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  66-67
    摘要: 周末,约了朋友去康乐茶城观摩茶膏博物馆。路上,一向挑剔的朋友说,现在昆明博物馆很多,但有意思的却少,比如某动物博物馆,"对大人说太浅,对小孩来说不够有趣。"一句话,教育功能不够。昆明要打造博...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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