茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  71
    摘要: 注释:徐祯卿(1479—1511),字昌谷,又字昌国。常熟梅李镇人,后迁居吴县(今属江苏苏州)。明代文学家。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  72-73
    摘要: 江南初冬,依然郁郁葱葱,清水涟漪,风吹不寒。在名不虚传的天堂杭州最美的核心地段灵隐景区中的一处院落,曲径回廊,浓荫密布,流水潺潺,高雅幽静,真可谓"苔痕上阶绿,草色入帘青"。原来这儿是名震遐...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  74
    摘要: 茶如人生,人生如品茶,人之一生经历多多,犹如品尝白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶……各得其味,有苦有涩,有香有甜。只要饮者心定,管它苦涩香甜,豪饮浅尝皆可随意,饮过诸茶再喝淡淡之水,唯觉...
  • 作者: 佚名
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  75-76
    摘要: 饮茶佐以点心,在唐代就有记载。有史料记载,唐代茶宴中的茶点之丰富,让现代人惊叹。
  • 作者: 佚名
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  77-78
    摘要: 并不是说喝茶非得要有茶点,但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀,使喝茶这件貌似严肃的事情也圆润世俗了起来。客来茶当酒,谈笑间,茶香点心香交织在一起,真切的一幅正是人间好时节的画面。
  • 36. 茶点DIY
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  79-80
    摘要: 在温暖的阳光下,享受一份休闲的午后茶点,既浪漫又惬意,又有益身体。自己动手做一点小糕小饼,搭配红茶、牛奶、咖啡等一起食用,会给你带来一下午的好心情。
  • 作者: 刘国信
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  81
    摘要: 冬季寒冷干燥,很多人一到这个季节就会发生皮肤瘙痒。这种季节性瘙痒症主要由于皮肤过于干燥所致。一些老年人皮脂腺和汗腺分泌机能较差,在干冷的冬季更容易出现皮肤瘙痒。
  • 作者: 张园
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  82-83
    摘要: "茶外茶"是在祖国医药学理论指导下,将单味中药依法制成的一种特殊茶剂。由于"茶外茶"在增强人民体质,防病治病,延年益寿等方面具有的独特作用,这一颇具传统特色的饮食疗法倍受广大群众的青睐。
  • 作者: 姜仲迪
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  84
    摘要: 冬雪初霁,"茶为国饮,健康消费"系列讲座第二场于2010年12月18日在浙江图书馆文澜大讲堂开讲。讲座由中国国际茶文化研究会与浙江图书馆联合主办,以深入宣传普及茶文化知识,弘扬茶文化,促进产...
  • 作者: 赵燕燕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  85
    摘要: 2010年12月25日,砂?茗壶紫砂艺术作品展在中国茶叶博物馆举行。本次展出的主要是新生代学院派青年陶艺师——吴芝娟近年来的优秀作品40余件,作品"问梅"曾在2009年浙江省美展中荣获铜奖。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  86
    摘要: 如何为越来越多爱茶、乐茶的人搭建交流的平台?如何促进茶文化的中外交流?如何让社会关注和了解许多为茶事业默默奉献的茶人?如何凝聚茶人力量帮扶茶农?2011年1月6日,浙江国际茶人之家基金会择址...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  87
    摘要: 2010年12月18日,萃丰茶叶籽油在浙江杭州召开新闻发布会。中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥、中国农业科学院茶叶研究所原所长程启坤教授参加并发表致辞。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  88
    摘要: 2010年12月14日,在中国茶叶博物馆贵宾厅,王建荣馆长从台湾福寿山茶业有限公司董事长吕志强先生手中接过其亲制的台湾乌龙茶珍品"顶级福寿山茶——毒药"和"吊桥头乌龙茶",并亲自授予馆藏证书...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  88
    摘要: 冬雪翩翩,浙中小城武义有点“热”。城中雪未化尽,地热蒸起微微的雾气。车辆穿行,驶往城外温泉。在武义泡温泉,品好茶,成了冬季的新时尚。
  • 作者: 李当岐
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  4-5
    摘要: "寻根"我喜欢普洱茶,因为普洱茶性温,口感柔和、甘美。但我对普洱茶文化背景所知甚少,很想到其产地探个究竟。2010年8月3日至7日,恒福茶业公司的徐结坤总经理满足了我的好奇心,我有幸到西双版...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  10-13
    摘要: 1月23日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会和浙江省茶文化研究会共同主办的2011迎春茶话会在杭州黄龙饭店隆重举行。浙江省政协主席乔传秀,浙江省人大常委会副主任程渭山,浙江省政协副主席黄...
  • 作者: 徐霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  13-14
    摘要: 中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会2011年度首次工作会议在杭召开。中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会会长周国富,两会各副会长、秘书长及部门负责人出席会议。工作会议上,周国富会长...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  15
    摘要: 近日,中国茶"后世博"展望暨中国世博十大名茶总结交流大会在北京人民大会堂举行,来自浙江、湖南、江苏、福建、安徽、贵州等中国产茶区以及茶叶流通领域所在地的政府市长会聚此次盛会,共同聚焦中国茶"...
  • 作者: 舒曼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  16-17
    摘要: 普洱茶过后什么茶最畅销?红茶也。去年,红茶"金骏眉"崭露锋芒,与其他红茶一起被爆炒;金骏眉过后什么茶最畅销?大红袍也。据媒体披露,去年大红袍被游资炒作到了每斤10万的"天价";如今,传闻"湖...
  • 作者: 孙状云 陈慧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  18-19
    摘要: 在刚刚过去的2010年,湖南黑茶异军突起,黑茶走俏热销市场,有人指责是游资炒作,也有人将其归结为是湖南茶界浮躁商业炒作的结果。其实,湖南黑茶的崛起,是茶经济的发展和茶文化的繁荣双重背景下,人...
  • 作者: 王波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  20-23
    摘要: 近年来,景德镇青花瓷茶具涌现出真如堂、小雅、九段、春风祥玉等名品牌,玩家和藏友争相搜集这些品牌茶具。青花瓷贵,无论是哪家品牌,一个小小的青花杯,价值几千且玩友们以拥有它为自豪。青花茶具的崛起...
  • 作者: 陈慧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  24-25
    摘要: 随着人们生活水平的提高,喝茶已经从单纯的品饮享受,转变为融入文化与养生的更高层次,铁观音爱好者开始追求传统铁观音的韵味。浓香型铁观音正是铁观音的原味所在和传统所在。浓香型铁观音是在传统半发酵...
  • 作者: 赵培诚 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  26-29
    摘要: 戚国伟的温厚、儒雅,像西湖龙井茶一样香醇。一个地道而资深的茶人,一往情深龙井茶,悠悠岁月50年。他的人生,飘满茶香。2010年,是戚国伟最值得庆幸的一年。江泽民总书记给他题了词:不尽西湖美,...
  • 作者: 庄文勤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  30-33
    摘要: 我对茶的钟情,不仅仅是一种突然而至的兴致,而是自小就与茶的一场青梅竹马的意念,不是单纯品一味的狂欢,更是几番人生之际甘甜苦涩的情感回旋。于是,生长在茶的王国——临沧,我就常常避开汹浪纷争的茫...
  • 作者: 吴宁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  34-36
    摘要: 1970年的春天,我捧着一张古琴和一套古色古香的《琴学入门》来到爷爷房里,告诉他拜查阜西爷爷做老师的消息:"爷爷,这是查爷爷送给我的琴和书。他说,1957年还和你一起去安徽问过茶,学遍了皖西...
  • 作者: 徐俊霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  37
    摘要: 父亲抽烟喝酒,一天一包烟,一天两顿酒,与父亲不同,母亲没有什么烧钱的嗜好,最奢侈的莫过于喝茶。母亲平日里喝的茶都是20元以下一斤的散装茶,中午、晚上母亲都要泡一壶茶,坐下来慢慢地品,直喝到茶...
  • 作者: 王淼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  38-40
    摘要: 作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的...
  • 作者: 周江鸿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  40-42
    摘要: 北宋诗人王观的《卜算子·送鲍浩然之浙东》清新美妙,格调高雅脱俗。水是眼波横,山是眉峰聚。欲问行人去哪边,眉眼盈盈处。若以此来注解"道德"二字,也别有一份寓意。道是水,德是山。智者乐水,
  • 作者: 李阳波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  42-43
    摘要: 茶用喝的,如何窜到风里呢?脱离品茶的沉重,用嗅觉解开茶的芳香程序,让茶香的朝气喜悦,随风抚触心底!谈茶动不动就说"茶禅一味""品茶况味"有时稍嫌沉重,对我,茶在我身心中唤起一种本体的邂逅,
  • 作者: 高峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  43
    摘要: 到过闽北光泽县农村的人,记忆最深的恐怕要数擂茶。擂茶制作用料是自家产的上好茶叶,按一定比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等中草药,放进当地人家都备有的陶制土钵(又叫擂钵),用茶枝...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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