茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 李当岐
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  4-5
    摘要: "寻根"我喜欢普洱茶,因为普洱茶性温,口感柔和、甘美。但我对普洱茶文化背景所知甚少,很想到其产地探个究竟。2010年8月3日至7日,恒福茶业公司的徐结坤总经理满足了我的好奇心,我有幸到西双版...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  10-13
    摘要: 1月23日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会和浙江省茶文化研究会共同主办的2011迎春茶话会在杭州黄龙饭店隆重举行。浙江省政协主席乔传秀,浙江省人大常委会副主任程渭山,浙江省政协副主席黄...
  • 作者: 徐霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  13-14
    摘要: 中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会2011年度首次工作会议在杭召开。中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会会长周国富,两会各副会长、秘书长及部门负责人出席会议。工作会议上,周国富会长...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  15
    摘要: 近日,中国茶"后世博"展望暨中国世博十大名茶总结交流大会在北京人民大会堂举行,来自浙江、湖南、江苏、福建、安徽、贵州等中国产茶区以及茶叶流通领域所在地的政府市长会聚此次盛会,共同聚焦中国茶"...
  • 作者: 舒曼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  16-17
    摘要: 普洱茶过后什么茶最畅销?红茶也。去年,红茶"金骏眉"崭露锋芒,与其他红茶一起被爆炒;金骏眉过后什么茶最畅销?大红袍也。据媒体披露,去年大红袍被游资炒作到了每斤10万的"天价";如今,传闻"湖...
  • 作者: 王波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  20-23
    摘要: 近年来,景德镇青花瓷茶具涌现出真如堂、小雅、九段、春风祥玉等名品牌,玩家和藏友争相搜集这些品牌茶具。青花瓷贵,无论是哪家品牌,一个小小的青花杯,价值几千且玩友们以拥有它为自豪。青花茶具的崛起...
  • 作者: 陈慧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  24-25
    摘要: 随着人们生活水平的提高,喝茶已经从单纯的品饮享受,转变为融入文化与养生的更高层次,铁观音爱好者开始追求传统铁观音的韵味。浓香型铁观音正是铁观音的原味所在和传统所在。浓香型铁观音是在传统半发酵...
  • 作者: 吴宁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  34-36
    摘要: 1970年的春天,我捧着一张古琴和一套古色古香的《琴学入门》来到爷爷房里,告诉他拜查阜西爷爷做老师的消息:"爷爷,这是查爷爷送给我的琴和书。他说,1957年还和你一起去安徽问过茶,学遍了皖西...
  • 作者: 王淼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  38-40
    摘要: 作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的...
  • 作者: 周江鸿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  40-42
    摘要: 北宋诗人王观的《卜算子·送鲍浩然之浙东》清新美妙,格调高雅脱俗。水是眼波横,山是眉峰聚。欲问行人去哪边,眉眼盈盈处。若以此来注解"道德"二字,也别有一份寓意。道是水,德是山。智者乐水,
  • 作者: 李阳波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  42-43
    摘要: 茶用喝的,如何窜到风里呢?脱离品茶的沉重,用嗅觉解开茶的芳香程序,让茶香的朝气喜悦,随风抚触心底!谈茶动不动就说"茶禅一味""品茶况味"有时稍嫌沉重,对我,茶在我身心中唤起一种本体的邂逅,
  • 作者: 赵畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  44-45
    摘要: 我总以为,"品茗"也须"评茗"。毕竟,"品茗"是个人的行为,多追求自我品味、自我欣赏;唯"评茗"总在一拨人中进行,且因了相互间的交流而提升了"品茗"的趣味与境界。其实,自古以来,人们就已懂得...
  • 作者: 任道斌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  46-49
    摘要: 蒋跃先生是中国美术学院教授、水彩画硕士研究生导师、《美术报》副社长,其作品在法国、俄国等多个国家举办过个人画展,曾两次获中国美协举办的水彩画展金奖。他出版各种学术专著16种,论文40余万字,...
  • 作者: 拔剑者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  54-57
    摘要: 素见茶艺多温婉宁静,雅致清幽,谁曾想,柔荑素手也能舞出"刀光剑影",一壶数盏,竟能摆开剑拔弩张之势。洪门"茶阵",初见图而后试阵,各依章法,倏忽间竟是乾坤倒转,玄机暗藏。正是螺蛳壳里做道场,...
  • 作者: 黄桂枢
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  58-60
    摘要: 闻名中外的普洱茶,数百年来以"普洱"二字出名,然而唐宋元明时期,"普洱"地名叫"步日睑"、"步日部"、"普洱"地,到清代时才叫"普洱府"。茶名在清代前则称为"普茶"。这里面有何含义?又该如何...
  • 作者: 韩星海
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  61-63
    摘要: 在2010年德国莱比锡"世界最美的书"评选中,中国选送的《诗经》一书,荣获"世界最美的书"称号,不能不说这是众望所归的喜事。它收录了从西周初年到春秋中叶(公元前11世纪到前6世纪中)约五百余...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  65
    摘要: 春节写春联、卖春联、送春联、贴春联……它们每年都成为我国民间一道独特的文化风景。可是,作为一种民俗文化现象,您知道春联的来历与发展吗?春联雅称楹联,俗称对子,它言简意深,对仗工整,平仄协调,
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  68-71
    摘要: 【编者的话】又是一年春!春茶时节,闻香觅茶何处去?"辛卯茶事时刻表"告诉您!
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  72-73
    摘要: 书市盗版伪版多,这是中国书市的大悲哀!大多读者对盗版书应该不会陌生,如某某书好销,一些不法之徒便不顾出版社版权与作者著作权,依样画葫芦,盗而版之。盗版书大多错漏百出,图片模糊,如今特价书店里...
  • 作者: 陈景胜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  74
    摘要: 清火解毒喝绿茶春节人们吃了大鱼大肉,许多人还再用烟酒"火上浇油",人们俗称的"上火"就随之而来。轻一点会出现口腔异味、大便秘结,重一点口舌生疮、脸上冒痘,其实这些都是体内毒素累积的结果。喝绿...
  • 作者: 依菱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  76-77
    摘要: 现代人已离不开电脑,而长时间盯着电脑屏幕,眼睛容易疲劳。作为心灵的窗户,我们更应该爱护我们的眼睛。内服茶方1、决明杞菊养肝茶:原料:决明子10克,枸杞子10克,甘菊5克。制法:决明子洗净,加...
  • 作者: 易悠
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  77
    摘要: 说茶叶浑身都是宝,一点儿也不夸张,只要好好加以利用,"过气"的茶叶一样可以发挥余热。一是隔夜茶。喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  78-79
    摘要: 杭为茶都,最值得圈点的是杭州的茶馆业。从上世纪八十年代起,杭州的茶人之家,墅园茶艺馆开启了当代茶馆经营的先河。太极茶道、门耳、和茶馆、紫艺阁、青藤、湖畔居、西湖国际茶人村等一批著名茶馆茶楼的...
  • 作者: 倪幼杰 汪恩民
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  80-81
    摘要: 杭州茶馆始于唐代,兴于南宋,且繁于当代。如今的杭州茶馆不仅是人们饮茶纳凉的场所,更是朝着更为多样化的方向发展,成为一个兼具休闲、饮食、娱乐、交易等多功能的交流场所。然而,对于未来杭州茶馆业的...
  • 作者: 屠雁飞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  81
    摘要: 今年春节,杭城什么地方人气旺?除了饭店,估计就是茶楼了。而新年里的茶楼跟往常又有什么不一样呢?据茶楼工作人员介绍,除了出现二三十人的巨型消费团外,上万元的消费包厢也是一大特色。往年春节期间,...
  • 作者: 赵培诚 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  82-83
    摘要: 2月11日,是春节长假后的第二天,西湖农家茶楼协会秘书长骆菊梅,带我们来到了梅家坞村。从西湖边的杨公堤,自驾车走龙井路,穿梅家坞隧道,十来分钟就到了梅家坞村。这里茶楼林立,茶与村融,景与茶合...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  84-85
    摘要: "品春茶,赏樱花"大型春茶推广活动,嫁接在有着20多年历史的北京玉渊潭樱花节中,形成了独特的赏花品茶文化,创造性地把大型社会文化娱乐活动和春茶推广有机地结合在一起。活动是商务部贸发局、中粮集...
  • 作者: 陈曦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  85-86
    摘要: 1月22日,吴裕泰新春茶文化庙会启动仪式在王府井大街吴裕泰茶馆隆重举行。据了解,在春节茶文化庙会期间,顾客可到吴裕泰王府井店、前门店参与写茶、赏茶、看茶、说茶等系列活动。2011年1月17号...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  89
    摘要: 第二届"恒福杯"全国茶具创新设计大赛旨在弘扬和传承中国文化,集中展示和交流21世纪茶具设计与饮茶方式的新理念、新创意。通过茶具创新设计,为消费者带来饮茶的品味和享乐,不断推进健康、舒适、科学...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  90
    摘要: 经江苏省文物局批复,江苏省首个个人紫砂博物馆一一无锡帅元紫砂博物馆即将建成开放。这也是无锡第四家由私人投资的市级民间博物馆。无锡帅元紫砂博物馆位于山水西路上的帅元紫砂艺术博览苑中,馆内藏有明...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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